Publié le 29 Décembre 2013

Le champagne se donne à voir, à entendre, avant même d'être humé et dégusté. Il joue, il chante, il vrille. Son écume est comme un rêve qui passe. Quelques gorgées de ce nectar et les ombres s'éloignent. George Sand disait qu'il "aide à l'émerveillement"...

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Rédigé par Gardet Freres SARL

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Publié le 24 Décembre 2013

Les fêtes de fin d'année approchant à grands pas, prenez garde au champagne ! Non pas pour sa teneur en alcool et ses méfaits, mais pour la propulsion ses bouchons et les risques oculaires. Moins inoffensifs qu'ils n'en ont l'air, ces petits bouchons...

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Publié le 23 Décembre 2013

Pour déguster et apprécier un champagne ou un vin mousseux, abordez-le un peu différemment qu'un vin *tranquille.(*Tranquille: se dit pour un vin qui n'est pas effervescent). Tout d'abord, pour sentir le bouquet du vin, vous pouvez légèrement remuer votre...

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Publié le 22 Décembre 2013

Des sources proches du ministère de la Culture viennent d’indiquer que la candidature « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » était retenue par l’Etat pour être présentée au classement du Patrimoine mondial de l’Unesco. La nouvelle devrait être rendue...

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Publié le 19 Décembre 2013

Men's UP (Toute l'actualité au masculin, actualisée en permanence) a retenu quinze maisons pour bien passer les fêtes dont Pol Roger!

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Publié le 18 Décembre 2013

Chronique de Patrick Désy Pol Roger Pure Brut Champagne Pol Roger est une des rares maisons encore détenue et opérée par la même famille qui l’a fondé en 1848. Cuvée moins dosée (sous les 4g) que sa petite soeur qui figure toujours au sein des meilleurs...

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Publié le 17 Décembre 2013

La Revue des Vins de France dont les dégustateurs ont débouché pas moins de sept-cents bouteilles a eu la bonne idée de proposer le premier palmarès du genre, jamais réalisé. Et là, grosse surprise, ce ne sont pas champagnes les plus chers qui l'emportent,...

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Publié le 15 Décembre 2013

Fanara sabre le champagne avec ses fans Champagne ! Thomas Fanara a fêté sa 2e place au géant de Val d'Isère de digne manière. Le champagne a été rapidement sabré et les supporters... arrosés !

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Publié le 14 Décembre 2013

La vendange 2013, fixée par le CIVC, autorise une production autour des 305 millions de bouteilles. Une année moyenne quand on sait qu'à certaines époques propices la production autorisée peut parfois atteindre les 330 millions, soit presque 10 % supplémentaires....

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Publié le 11 Décembre 2013

Une forte croissance du marché En 2011 déjà, le chiffre symbolique du million de bouteilles exportées en Chine avait été dépassé. Le plus impressionnant est que la barre des deux millions de bouteilles exportées vers la Chine a maintenant été dépassée....

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